松雷集团创建于 1989 年哈尔滨。企业秉持“德正业兴 ”不断创新 发展,在商业百货、中学教育、原创音乐剧、动漫游戏、农业科技、伴手礼、商务酒店等均取得了好成绩,并成功打造一批“何所有 ”自主商业品牌,走上商文旅融合发展新赛道。
一、项目改造前情况
1993 年至 2004 年,松雷商业在哈尔滨三大主力商圈连续开了三 家以经营高档商品为主的百货店,其中哈尔滨松雷南岗商业大厦建立 于 1993 年,位于南岗区东大直街;松雷国际商厦建立于 1999 年,位 于道里区中央大街;松雷和平商业大厦建立于 2004 年,位于香坊区和 平路。这些商厦在当时的历史阶段为满足哈尔滨人们的生活需求发挥 了重要作用。但随着国家改革开放的深入,人们生活水平的提高,原 为低效老化的存量资产,传统零售模式面临诸多挑战。传统百货业态 单一,以商品销售为主,缺乏体验式消费场景,在电商冲击下,传统 品牌竞争力不足,难以满足消费者对品质生活与多元体验的需求。松 雷作为实体商业急需找到新发展路径,创新业态重塑核心优势。
二、更新改造过程和变化成效
近年来,松雷商业贯彻新发展理念,以服务人们对美好生活追求 为主旨,坚守品质诚信经营,把提振消费摆到更加突出位置。重塑经 营理念、精准规划市场定位、加快构建新商业格局,结合实际进行商 业设施改造提升。对松雷三大商业综合体实施“一店一策 ”改造,以“何所有 ”品牌“创意设计+商业 ”赋能,突出商品和服务提升,将绿 色商场创建重心向打造智慧商场转移,从“空间运营 ”到“用户价值 深耕 ”战略性转型,从单纯的消费场所转化为集购物、社交、文化、 体验于一体的复合型生活空间,推进文商旅融合高质量发展。
一是松雷国际商厦打造城市会客厅。从 2014 年开始,我们将位 于哈尔滨中央大街的松雷国际商厦 12142 平方米不断提质升级,围绕 商业空间改造、业态融合等核心需求,与哈尔滨地域特色实现精准对 接,打造成为以冰雪旅游文化为主题的“城市会客厅 ”。将百年老街记 忆与新商业时尚融合,“一店多能 ”形成多元消费融合发展新场景。建 筑外立面融合中央大街“华洋杂处 ”的建筑风格。产品业态调整布局 既注重物质生活品质提升,又重视满足顾客多样化多层次精神文化需 求,成为全新的百货格局。
松雷何所有中央大街店城市会客厅
改造提升后的城市会客厅丰富购物场景。咖啡吧、城市书房、啤酒花园、西餐博物馆、黑土优品市集、民谣酒吧、可颂面包、东农三 花猪肉灌系列、玉米说饮品店、老字号餐饮、艺术画廊、非遗工坊、 哈尔滨礼物、小剧场等体验型业态,全方位展示哈尔滨文化底蕴,特色产品,冰雪经济消费场景。顾客可以“看听尝闻触”多层次沉浸式 购物,还可以同时观看艺术展、收藏展,逛啤酒花园、国际球鞋博物馆等。商场还设立纺织非遗、桦树皮画、鱼皮画、剪纸等非遗手工作坊,供顾客参与体验。在商场小剧场还可以观看音乐会,听相声等。让顾客享有丰富的精神文化生活,又增强互动体验,留住顾客脚步,用消费新场景带动购物新方式。参加亚冬会的亚奥理事会副主席霍震霆专门到何所有中央大街店逛啤酒花园、城市书房,品尝何所有玉米说饮品。今年5月,哈师大与松雷合作,在何所有中央大街店举办毕业设计展。学生们超千件作品全部售罄,省内外企业“抢订”毕业生,并创下日均5万人次客流。让松雷商业对打造城市会客厅充满信心。2024年,何所有中央大街店城市会客厅总计客流超700万人次,日均客流超2万人次,已成为百年老街文旅新地标。被央媒称赞,“它不仅是商业场所,更是展示哈尔滨“冰城夏都”魅力的窗口。”
二是松雷南岗商厦打造时尚经济。松雷商业哈尔滨南岗店经历了两次扩建和改造,面积达94167平方米,并对商业业态进行了全面革新,数字化运营,重塑商业生态,建设城市时尚商业,已成为何所有品牌旗舰店和哈尔滨地标性商圈。
松雷商业南岗店
南岗店积极推进首发经济,鼓励国内外优质商品和服务品牌开设首店、举办首发首秀首展,聚集了大量年轻消费者和众多国际时装大牌和国际顶级奢侈品品牌。从最初仅与单一店铺进行合作,逐步扩展到与整个品牌生态系统联动,致力于构建一个互利的商业共同体。 目前已有路威酩轩、欧莱雅、宝洁、安踏等在内的全球及全国性 30 余家名企成为松雷商业合作伙伴。现有 300 多家名品名店,包括“西太后 ” “普拉达 ”彩妆等网红知名品牌,“始祖鸟 ”500 ㎡旗舰店、“斐乐 ”黑龙江首家 V6 旗舰店、“酷乐潮玩 ”黑龙江首店进驻。麻六记、山缓 缓等这些全国排队餐厅不仅带来了美味的菜品,还带来了独特的用餐氛围,使顾客在享受美食的同时,也能感受到与众不同的用餐体验。新增的电玩城、健身房、医疗美容、KTV 以及各类体验式网红杂货店, 使顾客在购物的同时享受到更多乐趣。今年 1 至 6 月在松雷商业成功 举办了四场全国性的品牌首展活动,吸引了众多知名品牌方的积极参 与和优质资源投入。其中与松雷商业合作的60 多家品牌在黑龙江省销 售排名位列榜首;10 余家品牌进入全国前 10 行列,推动商业整体业 绩的大幅增长。积累的 160 万高粘度会员用户,为商场的持续发展提 供了稳定的客源保障。松雷每年 3 次为顾客邮寄专属邀请函,邀请顾 客到店免费观看电影、品尝美食、派发专属购物礼金、并可现场参与 抽奖活动。商业周年庆,邀请“松雷热粉客群 ”来店,定向发放赠礼 活动,为顾客带来独特的互动体验和情绪价值。商场还设置了会飞的 蝴蝶意象装置,打造充满诗意与想象的商业空间,让逛商场成为一种 时尚与享受。公司的业绩今年在过去半年时间内实现了显著增长,增 长幅度达到了 25%。
同时,松雷商业设有松雷线上商城“松鼠美淘”。为松雷会员定制服务。满足消费者对国际化、高品质、时尚性、便捷性需求。
三是松雷和平商业大厦打造社区生活店。松雷和平商业大厦是在原国有商业企业和平商城的原址上,重新改造装修成集购物、餐饮、超市为一体的27866平方米的大型社区型百货商场。以“贴近百姓生 活、满足百姓需求”为核心定位,服务半径覆盖周边5公里范围内的 工厂、学校、医院及广大居民群体。经营范围涵盖百货商品、精品超市、餐饮及休闲娱乐等多元业态,致力于构建便捷贴心的社区服务空间,为周边居民提供好用、物美、价实的优质生活用品。香坊阳光超市现已成为精品超市领域的标杆。着力打造更具活力的社区消费新场景。
松雷和平商业大厦
四是培育一批何所有自主品牌。近年来,松雷商业探索品质消费与城市更新融合共生。挖掘培育本土消费 IP 新品牌,将哈尔滨文旅火 爆“流量”转化成经济“增量”。何所有从“衣食住行读乐”出发,用 “文化创意+商业”的新模式赋能,重塑新型消费业态,提升品牌调性。 经过松雷企业36年的发展积累和13年何所有品牌的打磨,已研发一 批具有品质生活特色的自主品牌。主要有何所有城市书房、咖啡吧、 烘焙工坊、肉灌工厂、玉米说饮品店、啤酒花园、西餐博物馆、哈尔 滨礼物、矿泉水、黑土优品市集、小剧场、商务酒店、美好生活体验 中心等,优化绿色优质产品供给,满足多层次消费需求。
何所有生活方式大堂
如“何所有玉米说饮品”,以优质的龙江玉米+新锐的创意设计, 让“好吃的玉米还能喝”。“玉米说”全系列冷热饮、玉米烘焙系列热 卖食品有50多个品种,使东北传统农产品成为引领康养新范式,在全国是第一家。自2023年8月开业至今年7月,累计销售玉米汁超过437 万杯,相当于 1311 万根玉米,带动了 5000 余户农户增收,户均年增收超 3 万元,实现“ 品牌增值、农户受益 ”的双赢。荣获“黑龙 江省特色旅游商品暨第二届黑龙江礼物选拔大赛 ”金奖及龙江十大伴手礼奖。何所有玉米说一年半的时间已在全国累计开业 30 家门店,预计 2025 年底达到门店超 50 家,助力龙江绿色农产品走向全国。前俄 罗斯总统助理专门率队来哈尔滨何所有玉米说店考察,希望引进俄罗 斯。何所有东农三花猪肉产品,具有“嫩鲜香 ”特点,市场销售大受 欢迎。荣获“2023 中国特色旅游商品大赛 ”金奖。何所有“东北冻梨 原汁 ”荣获“2025 年黑龙江省特色旅游商品大赛和第三届黑龙江礼物 选拔大赛 ”金奖。“何所有冰城礼记 ”洗衣液、洗护套装、手工丁香皂 等日化系列产品,荣获 2025 年中国旅游商品大赛“城市礼物 ”银奖。 何所有推出的东北植物盲盒、非遗手工制作、有机冻干玫瑰花、冰雪 八音盒、冰箱贴、雪花胸针、手绘明信片等 30 多个系列文创产品,成 为游客喜欢争购的哈尔滨礼物。何所有“IP+消费 ”的品牌营销,已成 为激发消费活力新引擎。
今年 7 月,商务部盛秋平副部长在“全国零售业创新提升暨步行 街(商圈)工作动员部署会 ” 上称赞松雷何所有品牌,“商品加 IP, 服务加场景。到这里吃一顿饭,让你终身难忘。它不再是满足于肚子 饿了吃饱饭,而是讲究体验场景,为传统商业转型提供了可复制、可 推广的样本。何所有品牌印证了中国商业完全能够培育出具有全球影 响力的自主品牌。”行业内评价松雷商业“生活方式看何所有 ”。
商务部盛秋平副部长考察松雷松雷商业“玉米说”饮品
松雷集团何所有品牌被国家文旅部授予“国家文化产业示范基 地”;被中国商业联合会授予何所有“美好生活体验中心”;被中纺联 授予全国“纺织非遗创新转化基地”;被黑龙江省商务厅授予“龙江 老字号”。
三、对何所有项目下一步发展的考虑
当前,面对消费变革与商业重构、AI 兴起等对商业带来的挑战, 松雷商业何所有品牌充满生机与活力。今年5月22 日,在中国商业 联合会、北京市商业联合会主办的“提振消费、创新业态、首店首发 交流促进活动”中,由北京何所有商务酒店改造提升的“何所有美好 生活体验中心”和“玉米说”饮品北京首店,被选为活动品牌隆重推 介,成为北京南城多元业态消费的亮眼地标。这是松雷商业改造提升 又一成功案例,也是何所有项目下一步发展的主攻方向。
松雷集团董事长曾庆荣说,“坚持把服务人们美好生活需求作为松雷商业发展的核心定位,已制定打造松雷商业新载体何所有美好生活 体验中心全国拓展计划,首先在北京、上海等地推进,深耕品质,快步拓展,为中国零售业高质量发展贡献更多力量。”
中国商业联合会为“何所有美好生活体验中心”挂牌
中国百货商业联合会领导考察何所有后说,“已经看到了何所有明天的星辰大海,我们共同努力,带着这艘零售航母一起去乘风破浪, 让这颗东方明珠照亮我们整个行业的冬天。”
今年元旦,黑龙江省委书记许勤和哈尔滨市委书记于洪涛亲临松雷何所有中央大街店,鼓励松雷商业何所有助推地方文旅产业提质升级,让松雷人坚定商业改造提升创新发展。
北京何所有美好生活体验中心
四 、推荐依据
松雷集团“何所有”项目是国家文旅部授予的“国家文化产业示范基地”;被中国商业联合会授予何所有“美好生活体验中心”。在哈尔滨、北京等地打造的“何所有城市会客厅”“何所有美好生活体验中心”已属于地标性设施。特别是何所有中央大街店城市会客厅成为百年老街文旅新地标;南岗商厦成为哈尔滨引领时尚消费商圈。“何所有” 项目不仅在商业上取得成功,还在推动文化传承、促进就业、助力地方经济发展等方面发挥了积极作用,具有可复制、可推广的价值,建议推荐为全国零售业创新提升和高质量发展典型案例。